坑口十八乡康熙年间开村

图：盆菜宴席同吃一盆子，吃的是「人味」/新华社

与坑口新市镇靠近，共有十八条乡村：井栏树、大埔仔、马游塘、茅湖仔、将军澳、鱿鱼湾、坑口、水边、田下湾、斧头洲、孟公屋、槟榔湾、上洋、下洋、相思湾、大坑口、大环头和布袋澳。

其中将军澳及相思湾则相容客家、围头。其实围头是为了区别于客家而产生的一个民系。由于清朝乾隆、嘉庆期间，客家人迁入，他们进入原属围头原居民之地定居，围头与客家双方由于语言、风俗不同而互生磨擦，加之土地的分配利益，因而双方产生土客械斗，土的一方指围头人，而客的一方指客家人。围头人与客家人都各自建造围村，以作为双方械斗之用。

而布袋澳、水边乃渔村；其余多为清朝康熙年间，客家人随海禁解除南来所开垦，历史悠久。上洋、下洋、槟榔湾，是刘氏三兄弟开枝散叶而成。