莲香楼又传结业 客似云来

来源:新闻中心作者/编辑:编辑 2018年01月02日

莲香楼又传结业 客似云来

图:百年老字号莲香楼,又传「结业」。市民闻风而至,一叹老茶楼风味兼「打卡」

百年老字号、位于中环的传统粤式茶楼「莲香楼」,再传出「结业」的消息,更在网上疯传,不少「生客」在过去两天假期(除夕与元旦)闻风而至,一叹老茶楼风味兼「打卡」,连元朗人也赶来「饮餐茶」。莲香楼透露,近一两天顾客量明显较多,平均有2000人,四人枱要坐六个人。不过,「莲香楼」澄清的确需商讨续租事宜,但目前租约尚未到期。\今日时报记者 梁康然(文/图)

上月尾茶客间流传,因业主收楼重建,莲香楼可能过了农曆年要结业。消息传出后,大批市民趁元旦假期到莲香楼,一尝传统粤式茶楼风味。昨日由早茶开始,茶楼就人头涌涌,连下午茶一样座无虚席。客人更排队在门外「打卡」。

元朗夫妇大讚茶幼滑

欧生欧太坦言,听闻结业消息后,特意从元朗过来光顾,夫妇大讚莲香楼的茶「特别幼滑,在别的茶楼喝不到」,又说莲香楼的装修充满怀旧风,不希望茶楼结业。白鬚茶客丁先生也来自新界,他说平均一个月光顾莲香楼一次,最喜欢吃叉烧饭,不过他没听闻莲香楼将结业。

家住九龙的罗先生,一家三口昨日来莲香楼共聚天伦,他在莲香楼饮过数次茶,每次都是心血来潮就来。他认为,莲香楼这类传统粤式茶楼几乎硕果仅存,希望可继续经营下去。

莲香楼经理赵学高接受《今日时报》记者访问,笑言近日有传茶楼结业,也有客户问他,身为员工的他却未听过公司通知,他唯一可肯定的,是近一两日顾客量明显增多,平均每日达2000人,大约七成是「生客」,三成是「熟客」。

发言人:尚未时候商续租

「为应付人潮,四人枱要坐六个人,八人枱就坐十二人。早茶、午市时段几乎每秒都在奉茶、点菜、上菜。有时熟客想找我多聊几句,也只能打个招呼。」赵学高说,「莲香楼是否结业,并非我决定,只要茶楼一日开业,我就奉上传统靓茶。」

对于结业传言流出,莲香楼发言人林先生回覆《今日时报》查询形容「大感无奈」,林指有关传言是从茶客间传开去,同类的消息在2016年曾经出现,而莲香楼在现址营运至今。他称,莲香楼现址的租约将在2019年第二季度届满,但洽商续租事宜是在租约期满前半年才进行,目前「尚未时候」讨论续租,至于能否续租,林表明一切由业主决定,莲香楼处于被动。

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