社企麵包店甦炉开业

【今日时报网讯】记者霄虹报道：兴民邨社企麵包咖啡店 甦炉日前开业，甦炉由香港善导会辖下的社会企业明朗服务有限公司联同香港惩教署及顺联控股(香港)有限公司合办，主礼嘉宾香港善导会副会长汤宝臣、香港惩教署署长邱子昭及顺联控股(香港)有限公司常务董事曾颖伟主持该店启动仪式。

出席嘉宾还有社会福利署东区及湾仔区福利专员叶巧瑜，香港社会服务联会行政总裁蔡海伟，社区参与助更生委员会主席萧楚基、委员徐莉，东区分区扑灭罪行委员会主席梁志刚，国际佛光会香港协会会长邝美云等。

在民政事务总署「伙伴倡自强」社区协作计划的资助下，甦炉是善导会明朗服务有限公司首间开设的社企麵包咖啡店。汤宝臣于致辞中指出，甦炉的诞生靠三个条件配合，首先，顺联以特别优惠租金提供423平方呎店舖及赞助基本装修工程，让甦炉可减低日后营运的成本，增加竞争力。其次，该会与惩教署紧密合作，将会安排在青少年院所受过包点製造训练之学员到甦炉工作，由甦炉为年轻更生人士提供就业培训机会及发展平台，装备他们成为麵包糕点业专才。甦炉更让他们有机会发挥创意，售卖自创的特色糕点及酥饼。第三就是市场需求。甦炉是兴民商场内唯一新鲜製造的麵包咖啡店，除了每天供应包点外，亦会卖奶茶、纸包饮品，价钱平民化。

当天，邝美云应邀与刚获聘的受监管人士对谈，邝美云希望他心存感恩，带欢喜及爱心去煮东西，将热诚与笑容传递给街坊。

「伙伴倡自强」地区扶贫

萧楚基在接受採访时表示，「伙伴倡自强」社区协作计划由民政事务总署自2006年起开始推行，以配合扶贫委员会有关地区为本的扶贫纾困工作。第22期共有8个申请成功，涉及麵包咖啡店、零售店、照护服务、南亚文化体验课程及製衣等，提供172个就业机会，拨款总额为1200余万元，包括麵包咖啡店甦炉，获得约120万港元资助。

他说，「伙伴倡自强」计划全年均接受申请，第23期申请截止日期为8月31日，每项申请最多可获得300万元的资助。十年来批出的项目逾190个，其中约八成能成功营运下去。