亚洲餐厨协会向40余会员授勋

【今日时报网讯】记者洪紫莹报道︰亚洲餐饮厨艺协会日前于香港JW万豪酒店举行授勋仪式，特别邀请旅游事务助理专员劳俊衡担任主礼及颁奖嘉宾，向逾40位会员进行授勋，以表扬他们对香港餐饮及旅游发展的贡献。

劳俊衡︰做好餐饮能带动消费

亚洲餐饮厨艺协会创会主席林和忠表示，协会多年来一直慢慢成长，成绩有目共睹。当中的「名厨精英荟」已经举办了11年，活动旨在加强亚洲不同地区的厨师交流。今年将移师上海举行，并获上海市旅游局的全力支持，以共同主办活动。旅游事务助理专员劳俊衡致辞时提到，香港能够吸引世界各地的不同游客，其中原因在于能很方便品尝到不同国家的菜式;现时香港不同酒店及景点也致力做好餐饮服务，从中带动旅客消费，令他们的旅程更愉快。逾40位会员获得授勋

稍后，劳俊衡向荣誉主席李汉城、创会主席林和忠、主席黎志华、秘书长区达明先生等来自不同酒店、餐厅逾40位会员授勋，表扬他们为业界作出的贡献。李汉城代表协会，向劳俊衡致送纪念品。是次活动除云集厨艺界的星级厨师外，亦邀请酒店、餐饮和旅游界资深人士等出席见证，并藉此机会促进业界之间的交流。

亚洲餐饮厨艺协会始于2007年，其中举办的「名厨精英荟」，旨在让亚洲餐饮业及厨艺精英汇集竞赛，以交流各地饮食文化，成就中华各个菜系的根基，并培育新一代餐饮与厨艺之精英。