潮汕文化巡礼活动连连

【今日时报网讯】实习记者张芃芃报道：由香港潮属社团总会指导，汕头海外联谊会、九龙社团联会支持，九龙西潮人联会、香港九龙潮州公会、九龙东潮人联会合办的「2018香港潮汕文化巡礼@九龙西」，昨日假尖沙咀潮州城酒楼举行新闻发布会。潮汕文化节大使高永文亲自制作潮州月饼、冲泡功夫茶，展示潮汕美食文化。香港九龙潮州公会主席马介钦、九龙西潮人联会会长潘陈爱菁、九龙东潮人联会会长杨育城等出席，共同推介博大精深的潮汕文化。
尝美食欣赏英歌潮剧
据潘陈爱菁介绍，「2018香港潮汕文化巡礼@九龙西」将于9月22日上午11时30分至晚上9时于深水桋枫树街游乐场隆重举行，届时九龙社团联会「健康大使」陈凯欣将出席活动。当日活动丰富，包括九龙西潮人联会的歌舞演出、港九潮州中学的文艺节目表演、香港元朗潮侨英歌总会的英歌舞、倍受潮籍乡亲喜爱的潮剧折子戏。全场更準备了美味的潮味小食供大家享用。她希望藉本次活动，广大市民有机会「品尝潮州美食、欣赏英歌、睇潮剧」，将潮汕文化「潮在九西」。
马介钦首先感谢文化大使高永文的宣传，使潮汕文化生生不息。他续说，香港九龙潮州公会已成立71年，是香港潮籍社团中历史悠久、具有代表性的社团。公会同仁多年来同心协力，发展会务，积极参与社区各项活动，推动公益慈善事业。去年，该会联同九龙西潮人联会及九龙东潮人联会合办的潮汕文化节十分成功，得到街坊的热烈响应及社会各界的一致好评。今年，三会能再度携手合办活动宣传潮汕，他表示十分高兴。
他说：「潮汕文化源远流长，是中华文化重要的组成部分，特别是潮州美食，深受香港人的喜爱。」此外，潮州人积极向上、努力拼搏的精神也融入香港精神，激励无数香港人奋发图强。期望是次活动能带动更多市民参与分享，促进家庭其乐融融、邻里和睦相处、社会长治久安。
杨育城指出，潮汕社团近年已举办多届潮汕文化节，不久前结束的盂兰胜会场面宏大，活动丰富，吸引了众多旅港潮人。改革开放40年来，国家发生了翻天覆地的改变，家乡潮汕亦然。作为潮汕人，他将继续支持潮汕发展，增进香港与潮汕的交流。
高永文表示，自己虽生在香港，但有潮汕基因，对潮汕的文化、历史、美食、建筑、手工艺等极有兴趣。每逢中秋，他必食家乡的潮式月饼，对富有特色的芋泥、绿豆、红豆味月饼情有独锺。潮汕功夫茶冲茶程序讲究，每日饮用对身体极有好处。他表示将不负众望，继续弘扬潮汕文化，让潮汕文化更好地融入香港。
参与本次潮汕文化巡礼的还有香港元朗潮侨英歌总会、香港潮人文艺协会、港九潮州公会中学、潮州文化协进会、唯丰食品有限公司、香港圣约翰救护机构等。