南北行公所「大闸蟹联欢」

来源:新闻中心作者/编辑:编辑 2018年11月26日


【今日时报网讯】记者郭天琪报道:南北行公所日前假上环北园酒家举行一年一度的「大闸蟹联欢晚宴」,主席李欢照例提供自己公司经营的500只正宗阳澄湖大闸蟹供会员、好友享用。李欢说,吃大闸蟹讲究「九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天」,这次蟹宴提供的都是尖脐的公蟹,蟹肉肉质紧实,蟹膏甘香肥美,配以花雕酒和姜茶,是一年一度不能错过的珍馐。

行政会、立法会议员张国钧,前立法会议员方刚,立法会议员邵家辉,前中联办协调部副部长周志荣等前来捧场,南北行公所副主席蔡国屏,总务主任郭淑铭,妇女部主任李钰萍,青年部主任李志峰,会董林汉华、何文淦等嘉宾出席。

李欢介绍了南北行公所的历史,公所成立于1868年,是香港第一个华人社团,今年150周年会庆上,特首林郑月娥等香港政商界各界逾千好友前来道贺,体现了南北行对香港的重要意义。他续说,从19世纪开始,南北行商人们就以香港作为中转站,将中国内地的物品运送到东南亚贩卖,再将东南亚的土产和材料运到中国内地,逐渐发展为有规模的模式,文咸西街曾有「香港华尔街」之称,南北行商号林立,杂货、海味等一应俱全,是香港经济的重要支柱。李欢续说,公所还会陆续举办一些考察项目和各式各样的会员活动,希望大家积极参与。

青年部主任李志锋担任晚宴的司仪,他介绍道,南北行公所的青年部现在主要成员都是南北行的第三代,平均年龄是各大商会青年部中最小的。青年部作为公所的生力军,也时常思考商贸行业的新发展途径。他说,现在青年部注重与内地电竞产业的交流,也在推动香港本土创意品牌销往东南亚和「一带一路」国家。

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