海皇新品牌港东港西开张

【今日时报网讯】记者邓江红、张芃芃报道：饮食集团海皇国际全新美食品牌「港东港西」首间分店进驻将军澳大型商场新都城，昨日举行隆重的开幕典礼。海皇国际有限公司执行董事萧楚基、蔡汪浩及主礼嘉宾为新店主持剪綵仪式，现场有醒狮表演及美食招待，众多嘉宾及街坊捧场，场面热闹。

主礼嘉宾有香港九龙城工商业联会主席张志聪、香港有线体育有限公司赛马节目顾问孙颂欣、香港九龙城工商业联会副会长兼会董蒙王蓓芬、着名骑师杨明纶、香港话剧团着名演员欧阳骏及着名马评家莎拉、他们齐祝新店生意兴隆。

萧楚基：打造多元化美食餐厅

新店位于将军澳新都城中心二期UG楼51J号舖，交通方便，面积3000余呎，店舖以木色系为主调，装潢设计既有老香港元素又不乏现代特色。

萧楚基致辞时表示，海皇集团创立20余年来，致力将油炸鬼、布拉肠粉等传统美食在港发扬光大，近年积极扩充业务，先后创立散发浓厚欧陆风情的 Cafeholic及充满地道贴地感的旺角冰室，得到了消费者大力支持。「港东港西」这一新品牌的开闢也是顺应市场需求，力图打造一个多元化的美食餐厅，以满足各年龄层人士的口味。「港东港西」可谓店如其名，提供的美食有「港」味外，也有东方及西方风味，为周边街坊提供更多选择。

萧楚基在接受本报记者採访时透露，该店在食品种类方面既保留海皇粥店驰名的广东粥品、肠粉及油器小食等，同时又有新的选择，例如日式拉麵、韩式石头锅饭、意粉、薄饼及铁板餐等。他说：「我们不单要用心做好粥，还要迎合消费者的各种口味，为顾客提供开心、满足的餐饮享受。」他透露，下月将于秀茂坪新开一家海皇粥店。

蒙王蓓芬对海皇粥店的艇仔粥讚不绝口：「在香港很少能吃到如此地道的粥，配上肠粉或小食更是好好味。」她说，萧生开新店，当然要捧场支持!