【有营生活】疫情下的健康反思

疫情期间，做好防疫措施、饮食要健康及持续运动，已经成为了生活最重要的事项。由于网上购物多了，外卖亦吃多了，衍生的包装物料、垃圾亦自然多了。所以，疫情下更要注重环保，善用物资，思考物资可否重用及洁净回收。

最近环保协进会举办关心环保回收业界人士的行动，包括送赠抗疫包（益生菌、Omega 3、护膝、活络油、消毒液、口罩等）、提供免费物理治疗师治疗和评估、製作和发放短片、量子健康评估等，向这群辛劳的清洁先锋传递关心与问候。

4月底的「世界工作安全与健康日」，发布了一项有关这群清洁先锋的健康调查结果，普查对象约30至40人。报告指出，由于垃圾大量增加了一倍，清洁先锋的工作量亦增多，很多工人是每天带着痛症工作，当中最多的是膝关节痛，五成受访人士表示痛症影响工作。调查亦发现七成受访者有肠胃不适问题，也有四成人有血管问题，并有钙质流失的情况。肠胃问题较多出现在女士身上，特别是胃吸收功能，胃蠕动功能及胃蛋白酶分泌有异，经常出现胃痛、胃气胀、打嗝、消化不良，大大影响消化，同时也受便秘困扰，可能是因为工作量多、食无定时，而且没有时间上厕所而导致，令肠胃「塞车」。

关心回收业界的行动持续了几个月，工人学懂增加摄取益生菌之后，胃气及便秘问题也得到改善。读者若想改善肠胃状况，在进餐时应多咀嚼10至20下，把消化系统的第一道把关工作做好，让胃部更易将食物消化，配合三低高纤饮食及多喝水，加上定时进食益生菌饮品或补充品，都有助增加肠内好菌，帮助消化，令营养吸收得更好，藉以增强免疫力。另外，关于排洩问题，重点在于不要强忍排便，无论有或没有便意，也可尝试养成每天定时上厕所的习惯。

调查并发现清洁工人普遍有钙质流失及钙质不足的情况，日后容易引起骨质疏鬆症。由于工人日常饮食中较少吸收奶类，而且工作上每天需要搬运重物，由于动作长期重複 ，负重运动非但不能增加骨质密度，反而加快了关节劳损，从而引起各种关节痛症。读者如果想改善骨质及痛症，每天应摄取1至2杯脱脂奶、低脂芝士、加钙豆奶、豆腐、虾米等，并多做伸展运动，每次2至3分钟，再配合Omega 3补充品，可有助减低发炎机会，从而纾缓痛症。

疫情下的生活重点，是走向健康，若能多注重环保，爱护地球（减少製造废物）的同时，有可能间接帮助到他人，这更有助建立心灵的健康。（文：李正雅）

营养师李正雅（Angela），身兼专栏作家，文章见于杂誌、报章，曾编写书籍，并担任电视节目《食得健康吗？》营养顾问，兼具Pilates教练资格。