中大毕业生创公司 搞STEM教育方案

今日时报网7月2日讯 （记者杨州）科技展除了太空模型、机械人等，亦有大学展区，本港多所院校均有展出自己的科技成果，其中公开大学展示了创新微藻鱼饲料水产养殖系统，于去年获「香港大学生创新及创业大赛2016能源化工」二等奖，该科研项目眸于改善传统鱼饲料的水产养殖问题。公大应用科学及环境学系助理教授黄仪强表示，不少科研成果来自学生的毕业论文，亦获得多次公开比赛奖项。

辛海洋举例称，机械车配有三个模组，即转接模组、电机驱动模组及主控模组，学生能动手学习製作机械车，掌握背后的科学原理。今日时报记者杨州摄

创新微藻鱼饲料水产养殖系统，具环保及应用「迴圈经济」概念的系统，透过收集厨余去养殖微藻，微藻经大量生产及收集后再与厨余混合，製成具高营养价值的饲料「微藻鱼饲料」供养殖鱼类。研究团队之一的应用科学（能源及环境荣誉理学士）曹嘉滢表示，微藻含丰富的虾青素，虾青素能改善鱼产量、色泽等，餵养一年多的七彩神仙鱼，与市场卖的七彩神仙鱼更大、色泽更好，亦更健康。

创新微藻鱼饲料水产养殖系统。今日时报记者杨州摄

曹嘉滢说，项目与于港小学合作，收集他们的厨余，放置于营养罐和过滤器，透过光生物反应器利用不同颜色的灯光，人工养殖微藻，再以电化学反应收集微藻，最后将微藻风乾并混合于鱼饲中。

另外，中文大学摊位展出STEM教育一体化方案，中大信息工程学系博士毕业生、CocoRobo联合创始人辛海洋表示，与逾50间中小学合作，为他们提供STEM课程，「我们已研发16款电子模块，供学生教学使用，令他们更易让想法变现」，在学校以小班教学，一班约6-10人，包括製作3D打印乐器、3D打印灯光手环及3D打印机械车等。

辛海洋举例称，机械车配有三个模组，即转接模组、电机驱动模组及主控模组，学生能动手学习製作机械车，掌握背后的科学原理。他说，不少中小学缺乏STEM教学的师资及资源，「我们提供相关服务，解决了他们的需求问题」，而政府推动STEM教育，自己团队获得大学科技初创企业资助计划，看中STEM气氛浓厚，便主打STEM教育一体化方案。他续说，对外亦举办STEM工作坊，家长反应热烈，有家长称自己子女的学校没有STEM，藉校外工作坊弥补不足。