法国「全球千大餐厅」 港二十食肆上榜

来源:新闻中心作者/编辑:编辑 2017年12月06日

香港美食之都享誉国际,多间食府再度扬威海外!由法国旅游发展署推选的全球千大餐厅排行榜「La Liste」,昨日揭盅,二十间香港着名餐厅「榜上有名」(详见表)。临近圣诞,想豪吃一餐?郑晴提提你,趁早打电话订座,方为上上策!

「La Liste」国际美食排行榜于2015年由法国人首创,收录165个国家共1.6万个优秀美食地点,参考500多个专业美食指南,和民众线上评分,再选出1000间餐厅。今年的冠军得主,由法国巴黎的Guy Savoy蝉联,获得近乎满分的99.75分,可谓「无得弹」,亚、季军则分别为美国纽约的Le Bernardin、日本东京老牌寿司名店银座久兵卫,两者与冠军仅相差0.25分。

入围港餐厅同获米芝莲

至于是次入围的本地20间餐厅,早前悉数获米芝莲「加冕」,不过是次评分仍有一定出入。值得留意是米芝莲三星餐厅「Bo Innovation厨魔」在La Liste获评为83分,输给不少本地一、二星食府。

而今年在米芝莲由二星跌为一星的「都爹利会馆」及「Wagyu Takumi (Takumi by daisuke mori)」,则分别有86.25及80.5分。

内地方面,北京淮扬府(安定门店)成为榜上最高评分的中国食府,得分98.5分;其次是北京京华阁、大董(工体店),各得98.25分及97.25分。澳门也有餐厅上榜,三星的「天巢法国餐厅」夺得最高的97.75分,永利澳门度假酒店内的京花轩以96分居亚。

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