百年老字号莲香楼传结业市民趁假期品嚐传统粤式茶楼风味- 今日时报网

今日时报讯（记者梁康然报道）百年老字号传统粤式茶楼「莲香楼」，再传有可能结业。有居于元朗的市民，特意从新界前来品嚐老风味。莲香楼经理赵学高透露，近一两日顾客明显较多，平均每日达2000人，四人枱要坐六个人。不过，莲香楼发言人就澄清，「莲香楼」未来的确有需要商讨续租事宜，但目前租约尚未到期。

上月尾茶客间流传，莲香楼有可能因业主收楼重建，过了农曆年后或要结业。消息传出后，不少未体会过传统粤式酒楼的市民，趁圣诞新年假期前往莲香楼，体会传统粤式茶楼风品。

莲香楼外观(本报记者梁康然摄)

来自元朗的欧姓夫妇坦言，因结业消息才会远渡而来。他们称，莲香楼的茶特别幼滑，其他酒楼是喝不到的。她们认为莲香楼怀旧风氛不错，不希望茶楼结业。另一名姓丁的白鬚男荼客亦表示从新界要来，他平均一个月会前往莲香楼一次，最喜欢茶楼的叉烧饭，但他未曾听闻过结业消息。

居于九龙的罗先生，一家三口在莲香楼共聚天伦。他表示已在莲香楼饮茶几次，每次是心血来潮就来。他认为莲香楼这类传统粤式茶楼几乎是硕果仅存，希望可以保留下去。

莲香楼经理赵学高称近日做到无停手。(本报记者梁康然摄)

莲香楼经理赵学高受访时笑言，确曾听闻过结业传言，亦有客户各他查问，但他身为员工就不曾从公司方面获得相关消息。唯一可以肯定的，是近一两日顾客明显增多，平均每日达2000人，当中比例大概为七份生客、三份熟客。

「为应付人潮，四人枱要坐六个人，八人枱就坐十二人。早茶、午市时段几乎每秒都在奉茶、点菜、上菜。有时熟客想找我多聊几句，我也只能打个招呼而已。」赵学高说：「莲香楼是否结业，并非我决定，只要茶楼一日开业，我就奉上传统靓茶。」

对于结业传言流出，莲香楼发言人林先生回覆本报称：「大感无奈」。他直言有关传言是从茶客间传开去。同样的消息，曾在2016年出现过，最后莲香仍能在现址经营至今。他确认莲香楼现址的租约，将会在2019年第二季度到期，但洽商续租事宜，只会在租约期满前半年才会进行，目前「尚未时候」讨论续租。至于能否续租，林先生表明一切由业主决定，莲香楼处于被动。